🫠
«Картофельные шарики».
Нам понадобится:
– 3-4 небольших картошки
– Яйцо
– Столовая ложка с горкой муки
– Три-четыре столовых ложки панировочных сухарей
– Масло растительное для фритюра
– Соль, перец, и любые приправы по вашему пожеланию.
Картошку почистить и отварить до готовности. Дать ей остыть, а потом натереть на средней тёрке. Туда же добавляем яйцо, соль и перец. Высыпать муку, размешать до однородности. А затем хорошенько обвалять в панировке.
Накатали шариков – и затем кладём их разогретое масло. Лить его много не нужно.
Выложить шарики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, и вуа-ля!
9 Comments
Comments are closed.