Эксперты уверяют: своевременная и тщательная мойка кофемашины – это просто насущная необходимость.
При отсутствии добросовестной дезинфекции кофемашины в ней могут поселиться ацинетобактер, кокки, бациллы, плесень, грибки и дрожжи, – предупреждает декан факультета естественных наук Государственного педагогического университета Ирина Лялина.
По словам биолога, активное размножение таких микроорганизмов возможно в самых влажных частях кофемашины, в резервуарах для воды или молока – или в местах, где часто скапливается кофейная гуща (на кофейном фильтре или в камере капсулы).
Самым опасным последствием грязной кофемашины может стать размножение энтерококков, вызывающих менингит – это порой смертельное заболевание может привести к серьезным осложнениям или задержке развития у детей. Энтерококки вообще не лучшие соседи: они могут вызывать заболевания мочеполовой системы или расстройства кишечника.
У вашей микроволновой печи свой микробиом
В офисах и общественных столовых кофемашины часто работают практически без перерыва даже дома, любители кофе могут пренебречь чисткой аппарата; В то же время многие из перечисленных грибов и бактерий устойчивы к высоким температурам и внешним воздействиям – они выживают при температуре 96 °С, до которой могут нагреваться некоторые детали кофемашин. Именно поэтому важно не забывать вовремя мыть, дезинфицировать и сушить кофемашины.
Кстати, знаете ли вы, что кофе входит в число продуктов, наряду с алкоголем, вызывающих мигрень?
Кто живет в вашей кофеварке и почему так важно ее мыть?
Эксперты уверяют: своевременная и тщательная мойка кофемашины – это просто насущная необходимость.
При отсутствии добросовестной дезинфекции кофемашины в ней могут поселиться ацинетобактер, кокки, бациллы, плесень, грибки и дрожжи, – предупреждает декан факультета естественных наук Государственного педагогического университета Ирина Лялина.
По словам биолога, активное размножение таких микроорганизмов возможно в самых влажных частях кофемашины, в резервуарах для воды или молока – или в местах, где часто скапливается кофейная гуща (на кофейном фильтре или в камере капсулы).
Самым опасным последствием грязной кофемашины может стать размножение энтерококков, вызывающих менингит – это порой смертельное заболевание может привести к серьезным осложнениям или задержке развития у детей. Энтерококки вообще не лучшие соседи: они могут вызывать заболевания мочеполовой системы или расстройства кишечника.
У вашей микроволновой печи свой микробиом
В офисах и общественных столовых кофемашины часто работают практически без перерыва даже дома, любители кофе могут пренебречь чисткой аппарата; В то же время многие из перечисленных грибов и бактерий устойчивы к высоким температурам и внешним воздействиям – они выживают при температуре 96 °С, до которой могут нагреваться некоторые детали кофемашин. Именно поэтому важно не забывать вовремя мыть, дезинфицировать и сушить кофемашины.
Кстати, знаете ли вы, что кофе входит в число продуктов, наряду с алкоголем, вызывающих мигрень?
Прямая ссылка на источник
0 Comments