Котлеты из земляных червей.🪱🪱🪱
На 4 порции нам необходимо 700 г червей, 1 чайная ложка цедры лимона, яйцо, 50 г масла, сметана, панировочные сухари и какие-нибудь приправки.
Наше червячье мясо нужно тщательно вымыть и отварить минут 10 . Затем измельчить блендером до однородной массы, добавить цедру, масло, соль, перец, специи. Всё хорошо перемешать. В отдельной миске взбить яйцо.
Формируем котлеты, окунаем в яйцо, затем в панировку и кладём на разогретую сковороду. Готовим в течение 10 минут. Подавать можно вместе со сметаной или мазиком.
Приятного аппетита господа. 🪱
10 Comments
Comments are closed.