Соусы добавляют калорий незаметно.
Заправки для салатов и соусы содержат много сахара и дополнительных калорий. Нетрудно набрать лишний вес, употребляя продукты с соусом. Об этом пишет журнал Food Quality and Preference.
Группа ученых из Пенсильванского университета провела исследование пищевых привычек американцев и пришла к неутешительному выводу – есть соус нежелательно.
Первой проблемой, которую выявили исследователи, было количество съеденной еды. Цель соуса — сделать блюдо вкуснее и побудить посетителя съесть больше, чем планировалось. С этой задачей он справляется успешно.
В эксперименте приняли участие 46 человек. Те, кто ел дополнительное питание, съедали в среднем на 77% больше калорий. Это означает, что они каждый раз переедают. При этом обе группы съели одинаковую порцию чипсов.
Вторая проблема – чувство сытости. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, наполняет желудок, в мозг посылается сигнал о том, что он достаточно сыт, и это ощущение сохраняется надолго. Калории в соусе сами по себе не создают ощущения сытости, поэтому желудок «не заметит» их прихода.
Таким образом, человек будет есть все больше и больше, не оставаясь удовлетворенным. Гурманин самостоятельно создаст прочный фундамент для набора веса. Отказавшись от соуса, он может отказаться и от части блюда, что поможет поддерживать нормальный вес.
Полезно знать: сладкие напитки, такие как энергетические напитки, газированные напитки и фруктовые соки, также содержат много калорий и сахара. Помимо увеличения веса, они повышают риск развития диабета и болезней сердца.
Данный материал предназначен исключительно для информационных целей и не является рекомендацией к использованию. Требуется специальная консультация.
Ранее эксперт рассказал о пользе и возможном вреде употребления кабачков.
Скрытые калории на тарелке: как привычные соусы и заправки способствуют перееданию – простые способы снизить риск набора веса – новости сентября 2024 года
Соусы добавляют калорий незаметно.
Заправки для салатов и соусы содержат много сахара и дополнительных калорий. Нетрудно набрать лишний вес, употребляя продукты с соусом. Об этом пишет журнал Food Quality and Preference.
Группа ученых из Пенсильванского университета провела исследование пищевых привычек американцев и пришла к неутешительному выводу – есть соус нежелательно.
Первой проблемой, которую выявили исследователи, было количество съеденной еды. Цель соуса — сделать блюдо вкуснее и побудить посетителя съесть больше, чем планировалось. С этой задачей он справляется успешно.
В эксперименте приняли участие 46 человек. Те, кто ел дополнительное питание, съедали в среднем на 77% больше калорий. Это означает, что они каждый раз переедают. При этом обе группы съели одинаковую порцию чипсов.
Вторая проблема – чувство сытости. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, наполняет желудок, в мозг посылается сигнал о том, что он достаточно сыт, и это ощущение сохраняется надолго. Калории в соусе сами по себе не создают ощущения сытости, поэтому желудок «не заметит» их прихода.
Таким образом, человек будет есть все больше и больше, не оставаясь удовлетворенным. Гурманин самостоятельно создаст прочный фундамент для набора веса. Отказавшись от соуса, он может отказаться и от части блюда, что поможет поддерживать нормальный вес.
Полезно знать: сладкие напитки, такие как энергетические напитки, газированные напитки и фруктовые соки, также содержат много калорий и сахара. Помимо увеличения веса, они повышают риск развития диабета и болезней сердца.
Данный материал предназначен исключительно для информационных целей и не является рекомендацией к использованию. Требуется специальная консультация.
Ранее эксперт рассказал о пользе и возможном вреде употребления кабачков.
0 Comments