Всем привет из Вологды, хочу рассказать про кабачки в сметане, ну мало ли кто не знает 😀кабачки почистить если большие, если не большие то и не утруждайтесь.

Потребуется мука и вода и вот такие действия, сначала ломтик в муку, потом сразу в воду и на сковородку с маслом раскаленным(что нам это даёт, это, что то типа кляра на минималках, мука не горит при этом, и все можно жарить на одном масле) потребуется зажарка, чеснок и сметана(у меня из купленного только сметана, так как мы дачники,у кого нет дачи, дружите с дачниками тогда) все перекладываем слоями, кабачки, зажарка, сметана, чеснок, далее это тушим минут 20 , что б это все поженилось,про соль не забываем. Приятного аппетита страна !